Restaurant Zus

Yesterday I had dinner at Zus. The sun was shining all day and we wanted to end the day as beautiful as it started. Thankfully Restaurant Zus had place for us to dine and so we took my mom out to dinner.

We decided for the 3-course surprise menu with wine per course. Though I can’t handle alcohol that much (stomach issues), I took a BOB arrangement which is half a glass of wine per course. The wine they choose tastes best with the course they serve. And it was so tasteful!
We started the first course with raw ham, a spicy sausage and truffle tapenade. The second course was a codfish baked on the skin with samphire and a bit of mashed potatoes. The last course was a dessert of red fruits with a kind of bavarois and selfmade white chocolate-ice. It was – again – absolutely delicious and the wines were wonderful.

We talked about a lot of things, also about work and my father. It was a blisful night out and when I got home I fell asleep immediately.

So Go to Restaurant Zus, I can write off my list!

*************************

Gisteren ben ik uit eten geweest bij Zus. Het zonnetje scheen vandaag flink dus we wilden deze mooie dag ook mooi afsluiten. Gelukkig had Restaurant Zus nog een plekje vrij en dus namen we mama mee op een avondje uit.

We besloten ter plaatse om het 3-gangen verrassingsmenu te nemen met een bijbehorend wijnarrangement. Aangezien ik niet altijd even goed kan tegen alcohol, heb ik een BOB arrangementje te nemen (dat zijn halve glaasjes per gang). De wijn die ze kiezen hoort dan precies bij de gang die je krijgt. En het was verrukkelijk!
We begonnen de eerste gang met rauwe ham, een pittige worst en truffeltapenade. De tweede gang was een kabeljauw gebakken op de huid met zeekraal en een aardappelpureetje. En de laatste gang was een dessert van rood fruit met een soort bavarois en zelfgemaakte witte chocoladeijs. Heerlijk was het weer en de wijn die we per gang erbij kregen smaakte ook naar meer (maar was meer dan genoeg voor mij haha!).
We spraken over allerlei dingen, ook over werk en over papa. Het was echt een heerlijk avondje uit en naderhand viel ik als een blok in slaap.

Een avondje uit eten bij Restaurant Zus mag ik dus van mijn lijst afstrepen!